コーヒーが好きでコーヒーについてもっと詳しくなりたい、自分で美味しいコーヒーを淹れたい、といった皆様がよりコーヒーへ理解を深められるようなセミナー・ワークショップにしたいと思っております。コーヒーの魅力を知り、そして楽しんでください。

バリスタとして活躍中のオーナー大和貴之がドリップを美味しく淹れる方法をお伝えします。
練習を通してお店のように美味しくドリップできるように目指します。
器具の使い方や豆の選び方、抽出レシピや注ぎ方とドリップコーヒーを存分に楽しめる内容となっております。
初めての方にもおすすめのセミナーです。

当店のエスプレッソマシンを使用し、自分でカフェラテを淹れる体験ワークショップです。
エスプレッソの抽出からミルクのスチーム、ラテアートまで行います。カフェラテの基本と一連の技術を知り、自分の一杯を作ります。

エスプレッソマシンの使用方法や、エスプレッソ、ドリップコーヒーの抽出、ラテアートの技術指導、コーヒーに関する知識向上を目標としたバリスタトレーニングを承ります。 コーヒーにおける基礎知識とエクィップメントの構造理解を中心に、カフェで即戦力として活躍できるバリスタを短期間で育成します。
店舗に出向き、直接指導することも可能です。